Spotlight-Zusammenfassung
Honey Salt wurde 2012 von Elizabeth Blau, einer Restaurantbetreiberin, die für den James Beard Award nominiert wurde, und Chef Kim Canteenwalla eröffnet. Es ist ein Restaurant mit farm-to-table-Konzept, das in der Nähe von Downtown Summerlin liegt – etwa 20 Minuten vom Strip entfernt. Der Hauptanziehungspunkt ist das Wochenendebrunch, das ein Menü anbietet, das von reichhaltigen Comfort-Klassikern wie Churro Waffles und Breakfast Poutine bis hin zu leichteren, frischeproduktbasierten und veganen Optionen reicht. All das stammt von lokalen und regionalen Landwirten und Züchtern. Das charmante Esszimmer verfügt über helle grüne Banquettsessel und unausgewogene Vintage-Stühle, was ihm eine gemütliche, bewohnte Atmosphäre verleiht, die sich von typischen Las-Vegas-Restaurants abhebt. Ob du ein Einheimischer aus Summerlin bist oder ein Besucher, der etwas Einzigartiges außerhalb des Strips sucht – Honey Salt bietet ein konsistent gelobtes kulinarisches Erlebnis.
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Geheimtipp
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