Bar & Restaurant Expo (auch bekannt als die NCB Show) ist ein jährlicher Fachmesse, die im Las Vegas Convention Center stattfindet und für unabhängige Fachleute aus der Gastronomie, Hotellerie und Bars bereitgestellt wird. Sie bringt Eigentümer, Betreiber, Köche, Barkeeper, Getränkeleiter, Lieferanten und Distributoren zusammen, um Produkte und Innovationen im Bereich Essen und Getränke, Ausrüstung, Technologie, Atmosphäre und Geschäftsleistungen zu erkunden. Das Event bietet eine große Ausstellungsfläche mit hunderten von Lieferanten und Live-Demonstrationen, sowie Workshops und Meisterkurse, die sich um reale betriebliche Herausforderungen für unabhängige Betreiber im On-Premise-Bereich drehen.